我们都知道反反复复烧开的“千滚水”，喝了对人是有一定危害的。普通饮水机里面的水是长时间反反复复在烧着的，所以也难免形成千滚水。不过现在很多知名饮水机品牌都注意到了这个问题，推出了外置沸腾胆的饮水机产品，就有效避免了千滚水的问题。不过这种类型的饮水机价格会稍高一些，但为了健康考虑还是物有所值的。
对身体伤害不大。但饮水机里的水和自己烧开水是两样的自己烧的水反复煮,俗称“千滚水”,水反覆地一再烧煮,会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」,而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」,会让红血球失去了携带氧气的功能.
“千滚水”。饮用水在热胆内反复被“加热-冷却-再加热”后，就会形成“千滚水”。李复兴表示，饮用水在反复加热的情况下，活水就会变死水，水分子增大，从而失去生命活性，不利人体健康。极易结垢。饮水机内胆超过3个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣，附着在热胆的内壁上，成为饮用水的有毒“添加剂”。反复烧开,毒性增6倍。极有可能形成新的化学物质，烧开后这些化学物质的毒性会增加6倍。测试表明：长时间加热下，水中的含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量即会明显增加。请参考专家痛揭“六宗罪”
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