已有4条答案

张朝望

回答数：3182   被采纳：0 2019-10-22 19:20:13

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如果大家要用电饭煲做蛋糕，但是没有牛奶的话，那么大家可以用奶粉去代替牛奶，奶粉和牛奶的效果是一样的，大家在用电饭煲做蛋糕的时候，可以把奶粉，面粉以及白糖还有鸡蛋放入电饭煲里面，进行均匀的搅拌，然后按下电饭煲做蛋糕的按键就可以了。

闫宗清Z

回答数：8899   被采纳：0 2019-10-22 13:30:18

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如果我们想要在家里用电饭煲制作蛋糕的话，使用牛奶是最好的，但如果没有牛奶的话，也可以使用酸奶或者是清水进行代替，一样能够制作蛋糕，但是一定要在混合原材料的时候搅拌充分，这样才能够让蛋糕更好的成型，也会更加的美味。

杨晗F

回答数：12803   被采纳：0 2019-10-22 11:39:10

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如果大家要用电饭煲做蛋糕，但是没有牛奶的话，那么大家就可以去购买奶粉，用奶粉来代替牛奶效果也是一样的，不过大家在买奶粉的时候，尽量要去选择口感好一点的奶粉，因为口感好一点的奶粉，做出来的蛋糕味道才会美味一点。

千小雅

回答数：49   被采纳：0 2019-10-21 11:06:50

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可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下：材料：面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量步骤：1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。2.蛋清中放适量糖。3.将蛋清打发至奶油状，要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。5.倒入酸奶，搅拌均匀。6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。8.再次搅拌好面糊。9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。