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曲线、隐藏式日趋流行 在厨房结构上，流线型、曲面与曲线的设计将是2011年的国际流行趋势的重要方面。流线型的曲线设计是厨房家具的一大最新特色，完美的曲线使整个厨房充斥着一种现代美感，可以吸引很多年轻一族的眼球。 与此同时，随着人们对于空间与实用性需求的提高，隐藏式、嵌入式橱柜愈受青睐。目前，德意等欧洲国家在厨房设计中大量采用推拉门设计，并将厨房家电隐藏在大型移门之后。同时，可以嵌入隐藏灶具、微波炉、烤箱等电器产品的一体化橱柜产品也十分给力，将成为未来厨房家居的主流选择。 目前，中国政府正大力发展小户型住宅，在小户型住宅中，为使其空间利用最大化，嵌入式、隐藏式的橱柜产品更为受宠，其可望成为中国2011年甚至更长一段时间的流行产品。 绿色环保将成重要评判指标 在未来趋势中绿色环保是一个非常重要的话题，它将是未来橱柜市场的一个指导性卖点 据了解，绿色环保橱柜在设计之初即需考虑其回收和再利用方面。因此，减量、再利用、回收再利用是国际橱柜设计师的基本原则。减量是指尽量减少产品制造和使用的能源及原材料的消耗;再利用是指设计成容易维护，可重复使用或可部分更替的产品;回收则指尽量避免不相同的原料复合使用，以利于今后的分类回收处理。 其实，绿色环保是一个全方位概念，生产工艺、设计十分关键。橱柜材料及配件选用需注重健康环保，空间设计要体现人文关怀，在注重功能化基础上体现橱柜设计与厨房环境、客厅环境的协调统一。如由用户参与单元柜的组合搭配，或直接提供积木式的组件由用户自己动手，采用多功能的抽屉组合，提供可移动的空间，可自由调节的功能等。
1.开放式厨房并不太适合常做饭的中国人。 厨房是家中的工作区、餐厅是休闲区。建议分开。 为什么做饭的人不想吃饭？因为闻了做饭的味道会增加饱腹感。在开放式厨房吃饭，很多人都不会吃的特香。 虽然现在油烟机马力大了，但是还要看你家的烟道状况。 虽然有油烟机，但厨房的窗吹一点风，烟气就进房间了。 烤箱、空气炸锅、电炸锅、蒸笼的烟气能够确保都被吸走吗？ 如果觉得互动感和敞开开放感是非常必要的，可以设一个上菜窗口、磨砂玻璃门等。2.厨房内中岛也不一定适合你家。 首先中岛式就很可能是开放式厨房。 中岛的厨房动线会被打乱，地插也要重新设置。 中岛式的油烟机很好看但是很贵，品牌不多。（吸力没关注过） 如果你家厨房很大，做中岛不如把厨房台面加宽。从60cm的台面宽度加到80cm。3.按照动线设计你的厨房。 烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽（清洗空间）→台面(切配空间)→灶台（烹饪空间）→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用) 清洁流程：台面（放置空间）→水槽（清洗空间，也可放洗碗机）→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间) 注意考虑左撇子和右撇子，线路完全相反4.厨房照明顶灯只是辅助照明。正对操作台的柜下照明才是主要照明。 和电工师傅及早定位预留好电路 一图说明原因：就是影子。自己画的渣图，就这个意思，哈哈哈。
以厨房为例，从开发商交房到满足日常所需，包括但不限于以下重点：墙砖、地砖、防水、橱柜、吊轨、天花、照明、水槽、电路、水路、灶台、基础电器（冰箱、烟机）、烹饪电器（压力锅、烤箱）、热水供应、水处理/净化、常规储物、功能性储物等。想拥有一个功能合理，符合生活习惯，预留日后新增功能的厨房，需要先从格局划分开始：中国的普通住宅厨房面积普遍较小，短边长度一般在 2500mm 内，根据户型不同多为长方形。橱柜的组合类型根据房型和需求一般分为 ：U型：操作路线短，操作效率高，在早期户型中较为常见。多为长方形厨房，门和窗相对望类型。洗、切、炒（右手习惯）可以轻松实现三角工作区，大大降低操作流线；岛型：国内可实现的难度较高，特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。可以满足多人协作，但不会影响到对方。可以利用中岛推车（带锁定）、吧台实现；G型：门洞开后在厨房一角，较 U 型多出储藏区，充分利用空间；并型：常见与今年流行的带有推拉门的厨房（一侧可能是门洞或闲置），优点是采光和通风较好，缺点是储物功能降低，不能形成三角工作区；
民以食为天，厨房是每个中国家庭住房的重要组成部分。但很多新人都会因为生活阅历，对自己新家规划并不周全，导致入住后在厨房碰到各种不舒适的问题。每每在家做饭都觉得弯着老腰累个半死；晚上洗菜洗碗灯光昏暗，想洗干净拼尽老命；明明是自家厨房，有时却像无头苍蝇一样找不见东西，找到后又够不到东西.....厨房中的种种不合理布局，让做饭变成一件招人嫌的琐事。在狭小的厨房，要处理好琳琅满目的食材，施展烹饪魔法，还要保持干净体面，有可能吗？为解决各位的痛点，给大家推荐一些厨房装修的葵花宝典，让做饭从此也成为一种享受^_^！【台面设计】不合理的台面顺序会让人手忙脚乱，做饭手艺大打折扣。在家都没有一个得心应手的发挥空间，真是美若冰冰也枉然啊~厨房的“四大天王”的摆放顺序应该按照做饭流程来，按照冰箱—水槽—切菜—灶台的顺序。不管是“一字型”，还是“L字型”，“二字型”，“U字型”，都要按照这个顺序！！其中最好的台面设计顺序是“U字型”，空间利用率最高。
烟道要离灶具近一点，不能跨梁，尽可能不要改排烟口； 灶具不要靠墙，两边要留台面，厨房太小可以单灶+电压力锅； 窗户下面放台盆，为了少损失一排上柜； 双冰箱很重要，厨房用小的，餐厅反而用大的； 轻餐饮老人不同住才能开放厨房，因为出了油烟，还有噪音； 一定要配电器柜，否则10个电器放不下； 有效台面最小1.2平方米，最好1.8平方米； 不要迷信“洗、切、备、炒、装”的标准流程，厨房太小才是痛点。再精简一点这一部分就讲了一个核心方法——“餐厨一体化”。厨房设备材料选型 Q1 墙面用什么砖？厨房和卫生间不同，水不多油不少，所以防滑不重要，容易清洁才重要。所以就是瓷砖比较合适，最好是抛光砖，性价比很高，具体瓷砖的选择，可以参考我以前的图文——瓷砖选购指南重点说一下仿古砖，没必要用。首先它是一个折中产品，在易清洁和防滑中间找了个平衡点。但是风格一般比较过时，加上价格又不便宜，所以不建议选用。如果你真的很轻餐饮，根本没啥爆炒的菜，再告诉你一个特别时尚的方法——直接地面用木地板，墙面用专门的厨房卫生间乳胶漆，你的厨房绝对非常时尚而且柔软温暖。
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