电热水器上的旋钮的刻度式对应的温度的设置，我们可以根据自己想要的温度调节，只要把指针对准自己想要的温度，电热水器就会以这个温度为标准加热，直至到达设定温度后，保持恒温。旋钮上的每一个刻度都准确的代表着每一个温度。
不同的热水器其旋转钮表达的信息是不同，就目前市面上较多品牌热水器其旋转钮上的刻度多表示不同的温度，人们可以通过调节来调节淋浴时的水温。建议你可查找一下你家里热水器的说明书，上面会有明确的信息阐述使用的方法和如何调节旋转钮并使用。
一般来说，热水器工作在中温状态是最节能的。尤其在夏天效果更为突出，因为内胆中的水温不是很高，和外界的温差不大，相对散热的速度就慢，从而延长了保温时间，另一方面，由于温度不高，加热的时间短，能有效节约电能。机械式温控器上的刻度表示只是象征性指示，表示温度从低到高，有的用0、1、2、3、4、5标注，有的用颜色从浅到深表示，有的用箭头表示等等。一般来说都是指示温度从低到高。这里的1、2、3、4、5并不是表示档位，也不是表示一档有多少度，只是象征性指示温度的高低，不能精确显示当前的设定温度或者是实际内胆中的热水温度。温度旋钮在调温的过程中并不是以档位来设定的，而是无级调节，一般热水器的最高温度控制在70℃到80℃之间，如果旋钮旋到最低时就会关闭热水器。举例来说，如果旋钮旋转到对着3的位置，并不是表示现在设定的温度就是50℃，而只是象征性说明温度设定在中温，只能说在50℃左右。而不是我们所认为的正好是50℃。
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