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回答数:56   被采纳:0 2018-07-11 14:05:58

餐饮店是需要消防、市容、规划、占道及渣土等上级管理部门的手续齐全。设计招牌字时要注意,最好早一些做好,做好就能做广告,增加传播力度。后厨操作区是一个餐饮店的心脏,后厨应在前厅完工前20-30天完成,给后厨设备调试及试菜留出充足的时间,才能保证尽早开业。 给排水、强弱电、防水、地砖的防滑程度是主要关注的重点!

回答数:38   被采纳:0 2018-07-11 13:59:41

餐饮店在装修的时候应该考虑实用性,根据餐饮空间的自身定位、针对的顾客群等来定。设计的功能实用性要更多的适应不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的使用。除了餐位的合理布局保障空间内的最大接待量之外,应当增强空间的社交优势。比如有些餐厅会留出大屏幕,和餐厅内的食客做互动,通过游戏消除掉空间内食客间的隔阂,打破对于传统交往的限制。

回答数:58   被采纳:0 2018-07-11 13:43:00

餐饮店装修的时候你可以多注意这些方面:1、突出鲜明个性和地域特色,在大量应用新材料、新设备的同时,使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮要尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。2、资源的节约,追求高舒适度的同时,避免资源的过度消耗和浪费。化繁为简,在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。3、餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。4、布局人性化,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮店像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。餐饮店

回答数:52   被采纳:0 2018-07-11 13:18:14

餐饮装修中有很多地方是可以省的,例如地板砖不一定非得用成肯德基用的那种,在租金成本非常高的情况下,卫生间也是可以考虑省去的。但是有一些地方是完全不能省的,比如说水电,必须保证质量,天天出问题,就会影响你正常的营业。通风这块也要做好,不能让人一进来就感觉很闷很憋屈,这样也会严重影响用户的体验。

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