如果大家的厨房面积比较大的话，厨房的设计上很多人都会选择开放式厨房，开放式厨房是一种非常美观大气，而且在进行料理工作的时候也非常方便的一种厨房设计方式。但是开放式厨房最难解决的的就是油烟的问题了，大家可以选择一款好品牌且大功率的油烟机，来解决油烟问题。
开放适厨房还可以做成半隔断的形式，可以用玻璃、不锈钢、帘子等易于清扫的材料进行隔断的。可以去市场上购买样式好看又能够轻松收纳起来的帘子，炒菜的时候拉上帘子，能够一定程度上阻隔油烟，开放式厨房油烟问题其实也可以从源头上控制。在地板和橱柜选择的时候就要注意，不要选择木质地板，木质地板不易打理，缝隙间会残留油污。在选择油烟机的时候也要注意，选择大功率的油烟机。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。中式油烟机多为深罩，设计了很深的集烟罩，避免油烟四处飘散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国来说，除油力强、所以更适合开放式厨房的油烟吸附。
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