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小鸭电磁炉—小鸭电磁炉的原理介绍
小鸭电磁炉的原理是什么大家知道吗，小鸭电磁炉是不错的，并且电磁炉也可以让我们在需要的时候用作打火锅的器具，总不可能说围绕在煤气炉旁边吃饭吧，对此小编想为各位推荐小鸭电磁炉，下面请看小鸭电磁炉的介绍。
小鸭电磁炉
小鸭电磁炉—小鸭电磁炉简介介绍
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
小鸭电磁炉
小鸭电磁炉—小鸭电磁炉原理介绍
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
小鸭电磁炉的原理介绍就到这里了，电磁炉比较廉价，因此在选购电磁炉的时候也都较为随意，而小编认为在这类家中使用的电器产品需要我们有足够的仔细去认真选购，也因此为各位推荐介绍小鸭电磁炉。
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