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餐厅开放厨房—餐厅开放式厨房注意事项
舒适100网讯 现在年轻人的生活里，聚餐经常放在自己家里举行，于是很多人想要把自己的家里的餐厅改装成餐厅开放式厨房，餐厅开放式厨房有很多的好处，但也有一些缺点，有些地方是大家要注意的，那么餐厅开放式厨房有什么注意事项呢？
餐厅开放厨房
餐厅开放厨房—方向
即厨房的通风位置。一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多。若餐厅开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用餐厅开放式厨房。
餐厅开放厨房—驱油
中国人讲究“锅气”，大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少。建议在附近天花顶加装一到两只抽风机。餐厅开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是餐厅开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。
餐厅开放厨房—美观
既然选择开放的形式，那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是必要的。这就需要餐厅开放式厨房与整体橱柜“强强合作”。如果你的餐厅开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保“餐厅开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。
餐厅开放厨房—建材
所选用的建材和家具要以防滑、防水、方便清洁为出发点。建议铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板。比方用不易吸油烟的金属或木料、塑料等材料制作的家具容易吸油，不建议在厨房附近使用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘和家具饰品。
餐厅开放厨房—空间
每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。餐桌椅在餐厅开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。餐厅开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。
以上就是小编关于餐厅开放式厨房的注意事项的一些介绍了，相信大家看完之后一定对于开放式厨房的装修有所了解了吧。随着现在人的心态越来越年轻化，开放式厨房也越来越普及，如果大家想要了解更多关于餐厅开放厨房的资讯就上舒适100网吧。
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