空气源热泵其工作原理是(通过冷媒/制冷剂)将空气中的热量吸收，释放到水中，循环将水加热，同时把失去大量能量的低温空气释放到厨房或其它需要制冷的地方，用于厨房或其它制冷需要。空气在失去能量降低温度的同时，大量的水蒸气被冷凝，因而释放的冷气湿度大大降低，相当于具有除湿效果。因此可以集节能 中央热水 、厨房(卫生间)制冷、局部除湿功能于一体，大大提高性价比。
空气源热泵是一种利用高位能使热量从低位热源空气流向高位热源的节能装置。它是热泵的一种形式。顾名思义，热泵也就是像泵那样，可以把不能直接利用的低位热能（如空气、土壤、水中所含的热量）转换为可以利用的高位热能，从而达到节约部分高位能（如煤、燃气、油、电能等）的目的。
空气源热泵快速发展还跟它本身的性质息息相关，空气源热泵使用时不会产生任何的空气污染物，主要利用内循环的冷媒从空气中吸取热量，整个运行过程从真正意义上实现了零污染。 空气源热泵运行不需要任何的电辅加热，机组运行的损耗量非常少，是真正意义上的节能产品。 在国内绝大多数地区，平均气温在10度以上，空气源热泵机组消耗1度电可产出3千瓦以上热量，能效比突出，例如处于中国最北方的利普曼空气源热泵在特定工况下，能效比高达4.37。
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