大家在购买商用电磁灶的时候，对于它的选购技巧也要去了解一下，首先要看商用电磁灶的品牌，只有大品牌的商用电磁灶使用的时候不容易出现故障，其实要看商用电磁灶的功能，最好是选择功能齐全一点的，这样使用的时候才会更加的方便一点。
大家在选购商业用的电磁灶的时候，对于它的标准也要去了解一下，首先大家要考虑一下电磁灶的功率，最好是去选择功率大一点的，其次大家也要考虑一下电磁灶的质量，如果电磁灶的质量不好，那么使用的时候会出现安全上面的事故，也要考虑一下电子灶的品牌。
选择商用电磁灶基本的标准如下1、炒炉的微晶锅的厚度至少在6.5mm最好。2、注意炒炉的铜线盘，是不是纯铜线盘还有超炉的托架和锅圈。3、注意是不是永久磁性五档的磁控开关，这个也是非常值得注意的。4、注意功率大小15千瓦一下的用半桥就可以，超过20千瓦的就必须要使用全桥方案，这个是保证炉子稳定性的基本标准。5、机器元器件的品质，品质不好的话在使用期间会有很多小毛病国内做商用电磁炉技术都已成熟，选对品牌就好，华道商用电磁炉灶
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