很多新手妈妈都想做无糖无油的宝贝蛋糕，接下来我们一起来认识一下正确的做法吧。无糖无油宝贝蛋糕的做法步骤也是比较简单的，首先大家都应该要准备适量的面粉和水，搅拌之后我们就可以放在电饭煲里面，然后大家也可以加入适量的葡萄干，接着加入蛋黄，我们就可以使用电饭煲来做无糖无油宝贝蛋糕了。
无油低糖版海绵蛋糕的做法蛋清和柠檬汁低速打出细泡，加三分之一白糖后，高速打发。接着加入剩下的二分之一糖。继续高速打发。加入最后一次的糖，高速打发至湿性发泡，转低速打出细腻有光泽的蛋白霜。蛋黄打散，加入香草精，牛奶，蜂蜜搅拌均匀，不需打发。筛入低粉，拌匀。取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊，用切割摩擦的方式打匀。将步骤5加入剩下的蛋白霜中，以切割方式打匀。入烤盘，预热150度后，烘烤20分钟。
用料鸡蛋3个低筋面粉50克香蕉80克纯牛奶50克将做法保存到手机步骤1香蕉和牛奶混合，用搅拌机搅打成香蕉牛奶液步骤2鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别置于无水无油干净的盆里步骤3将香蕉牛奶和蛋黄混合均匀，筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒步骤4蛋白先中速打发到变白，用低速打到湿性打发状态，提起打蛋器有一个弯钩步骤5取三分一蛋白和蛋黄糊切拌，再把拌好的蛋黄糊倒进蛋白里切拌均匀步骤6倒入模具，烤盘150ml水，上下火150°烤35分钟步骤7出炉后倒扣晾凉脱模步骤8用了自制酸奶和草莓装饰步骤9这是内部组织，还是比较松软的哟小贴士我最后做完是开裂的，可以试试把火力调低20°，在下层烤，在调高温度中层上色试试
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