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黄景裕

回答数：64226   被采纳：17 2019-10-21 14:28:21

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蛋糕是非常美味的食物，所以很多朋友都是很喜欢做蛋糕的，我们用烤箱也可以做蛋糕。用烤箱做蛋糕的方法非常简单，首先大家应该要准备面粉和水，然后把面粉和水充分搅拌，接着大家可以加入适量的蛋黄，然后就可以放进容器里面，把容器放在烤箱里面，然后选择烤箱的运作时间，大概15分钟左右就可以了。

子美

回答数：13   被采纳：0 2019-10-21 11:10:02

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材料：鸡蛋4个（室温）低筋面粉3/4杯糖1/2杯酵母1小勺盐少许牛奶或水1/4杯色拉油1/4杯做法：1．将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白千万不能碰油（碗和绞拌器必须干净）.2．将面粉糖酵母盐混合在一个碗里，再将蛋黄和牛奶色拉油加进去，将所有的混合物高速绞拌均匀即可。3．将蛋白高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了4．将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里，用大勺轻轻的从下往上翻，使蛋白充满到面粉的混合物里，没有大块的蛋白即可，5．把混合物发在涂层油的模具里放到烤盘上，240度，时间根据模具大小而定

逆光

回答数：5   被采纳：0 2019-10-21 11:06:49

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烤箱做蛋糕的材料鸡蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克烤箱做蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。6、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。