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你好，很高兴为您解答！我个人觉得还是得看你煮什么东西，如果是汤类，建议电炖锅；如果是煮粥，可以用隔水炖。我用的是隔水炖的锅子，还不错，就是时间有点久。这两种锅具用处不一样，隔水炖锅主要用于不宜直接受热的药物或者食物的加热融化。建议你可以到实体店咨询专业人员，希望我的对您有帮助！
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