其实它们各有优缺点，看你更看重什么了。我想生活中最常见的就是电磁炉了，电磁炉的优点是热效率很高、省电，就拿最简单的烧水来说，电磁炉烧的就比电陶炉快得多，而且电磁炉特别的安全，只要锅体离开便会自动断电，对于老人特别适合，因为老人记性普遍不太好。但电磁炉也有缺点，一是不是什么样的锅都可以放在上面，像陶瓷锅、铝锅、玻璃锅等都不能放在电磁炉上的，只有含铁的锅才行；二是炒菜火候不大，所以炒菜要花很长时间，对于急性子的人来说确实是煎熬。而对于电陶炉，最显著的优点就是火候大，因为电陶炉的表面会发热，像火一样，所以炒菜火力很大，就跟在烧煤气一样，炒菜那叫一个快，一个菜5分钟就搞定了。还有就是电陶炉可以用来做烧烤，像烤羊肉串什么的，妥妥的。最最关键的一个优点是，冬天是可以当电暖炉的，因为其表面发热，所以会向周围散发热量，保暖效果非常好。电陶炉的缺点一是炒菜虽然快，但会糊锅，但我觉得只要锅底平一点，摆放时尽量放在中间，是不存在这个问题的；二是相较于电磁炉，热效率不是很高，所以不是很省电。因此总的看来，如果你比较注重安全、省电，性子也没那么急的话，建议你选电磁炉；如果你比较注重效率，不在乎省不省电，那么建议买电陶炉。最后一定要注意，如果家里是有老人烧饭的话，无论怎样最好都买电磁炉，毕竟安全是最重要的。
电磁炉电热效率高，省电，比如烧水，就比电陶炉快，表面没有温度，适合老人室友，但是电磁炉对锅有要求，炒菜的话，可能火力不会够用电陶炉，表面发热，有火的感觉，炒菜火力够大，跟煤气差别不大，天冷还能取暖，但是会有糊锅现象
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