电磁炉和电陶炉区别最大的地方就是发热原理不一样。电陶炉发热原理就和热得快差不多，通过电阻丝产生高温发热。电磁炉是利用电磁场在导磁锅具发热。电陶炉使用时表面温度非常高，千万注意别被烫伤，其热效率也没有电磁炉高。一般情况下可以使用三年左右。电磁炉使用时除锅具外其他部位温度不高，不容易被烫伤。热效率比较高，至少能用4年。
电陶炉跟电磁炉的区别，就是在于电陶炉加热速度更快，台面更加的轻薄，受热更加均匀，是一种新型的炉具，当然了，价格方面肯定是要比电磁炉更贵，这两个炉具，在选购的时候，一定要选择正规的品牌，否则是存在一定危险信的，毕竟属于电器类。你可以选择美的、苏泊尔、海尔、九阳这些品牌，产品质量都是很好的，而且款式很多的。
电磁炉是利用磁场漩涡发热的，升温相对比较快，感应锅底的温度也比较准确。现在大部分家里都有备用，这种电磁炉，使用寿命五年左右。唯一不足的地方是会产生低频的电磁波。电陶炉史利用电热丝发热的，然后再经过面板，传输到锅底，它的导热温度非常高，最高能到600多度，使用寿命三年左右。不足的地方就是安全系数比电磁炉相对低一点。
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