东菱面包机还是十分好用的，很多家庭现在都选用这个品牌的面包机在使用，其实制作面包利用东菱面包机还是十分简单的，你只需要按照配比将面和鸡蛋等比例放入其中就可以了，至于做出来的面包口感是需要你在制作的时候调节的，有的人喜欢吃偏甜一些的面包，你在制作的时候就可以多加一些白砂糖，这个可以根据个人口味来调节。
很多朋友都是喜欢在早上吃面包的，自己做的面包也是更加的有营养，所以我个人建议大家可以购买东菱面包机。东菱面包机制作面包的方法特别简单，其实如果大家想让面包更加好吃，我是建议大家可以购买质量比较好的面包原料，而且我们在使用面包机的时候，应该按照正确的方法，一定要控制好时间。
要想做好美味佳肴的面包，除了依靠机器外，最重要的是调好配料，比例要均衡，错一小步也是能影响口味，口感的。那怎样做才好吃呢，1、准备食材（金像，幼砂糖，盐，酵母，鸡蛋，冰牛奶，黄油）。2、将面包机的桶取出来，倒入牛奶，鸡蛋，放入砂糖和盐，搅拌均匀后倒入面粉，最后在放酵母。所有工序做完后，把桶放回机内，启动面包机，设定要程序和时间，接下来面包机就自动制作面包。
步骤：1、将葡萄干浸泡1小时后备用。2、将汤种原料面粉，开水加入搅拌成糊状凉透备用。（最好放置冰箱中几个小时后使用）3、将汤种和主料中除去黄油的料全部放入便面包机中搅拌20分钟，搅拌停止后放入黄油（不必化开），放置常温下3—6小时进行第一次发酵。面团发酵合适后再搅拌3-5分钟。4、取出发酵好的面团，分割成四等份，分别滚圆后，盖保鲜膜松弛20分钟；（这步可以省略）4、松弛好的面团，分别擀开成长方形，翻面，放上泡好的葡萄干自上而下卷起成圆柱形，等距离摆入面包机中。（取出搅拌扇叶）5、利用面包机的酸奶功能二次发酵到面团至面包筒的80-90%即可。（一般在一小时左右）6、烘烤50分钟。 7、烘烤完成后将面包倒出来，放入平时蒸馒头的大锅里慢慢冷却（保湿和软化的作用），完全冷却后再切片。
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