电磁炉对于大家来一定不陌生，因为它可以快速加热，而且还有不同的温度可以供我们选择。所以无论是打火锅还是炒菜，都可以使用电磁炉的。美的商用电磁炉是一个不错的选择，首先它的功率比较大，所以发热的时间更短了，我们可以利用更短的时间来做饭。而且美的商用电磁炉容易清洁，还有自动断电保护，让我们使用起来更加安全。
那是因为美的商用电磁炉的优势越来越贴近人们的实际生活，它的优势也是显而易见的，主要表现在三个方面，也正是这三大方面，人们选择使用美的商用电磁炉。第一个是因为它完美的实现了大功率的持续稳定加热、并且高能低耗、还超级的方便便捷；第二是因为它的电磁加热技术，可以满足厨房各式各样的烹饪需求；第三是因为它人性化的开关控制，实现了高低温的分段操控，烹饪起来会更加的方便，所以说美的商用电磁炉被广泛的使用。
美的大功率电磁炉加热技术，具备以下几点优势：1、节能美的独创移相全桥电路控制与模糊逻辑电脑控制技术，完美实现大功率持续稳定加热，高能低耗、高效快捷；国家专利螺旋式精密聚能大线圈盘，大幅度提高加热效率至96%，是传统燃气灶具的两倍，最大化降低企事业单位厨房运营成本。2、环保绿色厨房体验，厨艺生活更安心。（有氧厨房新体验：无明火、无燃气泄露、不消耗氧气，开启有氧烹饪时代。清洁厨房更舒心：无废气、无黑烟、不藏污纳垢、台面光洁如新，厨房整洁又卫生。清凉厨房好惬意：无高温、无热流、清凉烹饪、工作更舒爽）3、猛火美的电磁灶拥有世界先进的百芯聚能电磁加热技术，3KW-25KW超大功率范围设计，超强火力迅猛展示，在高油温状态下实现可视性猛火暴炒，无火胜有火，完全满足商用厨房煎、炒、蒸、煮、炸、焗、焖、煲、炖、扒等多种烹饪需求，是厨师的贴心帮手。4、安全十重金盾保护，呵护厨师健康！（精密电路保护、智能程序保护、全封闭式组装保护、安全电源保护、智能变频稳压技术、离旋式出风散热、过压过流过热三级护卫、超宽电压设计、耐80度高温、抗菌抗腐蚀）5、便捷人性化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；9段数码显示，火力大小一目了然；国家专利全封闭控制技术，彻底解决满载、卸载状况下电路稳定工作的难题，自然烹饪更随心。
美的商用电磁炉价格较为合理，档位设置的有很多，可以根据自己的烹饪需求选择不同的档位，煲汤慢熬用小火，爆炒用大火，普通的炒菜用中火，而且档位有对应的数值，将火的大小具体化，可以在烹饪的时候更好的控制温度，达到最好的烹饪效果，做出美味的菜肴。并且美的是属于比较质量过关的品牌。
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