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随风而去

回答数：36   被采纳：0 2018-06-28 17:53:31

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不锈钢，最主要是锋利，其次还要考虑手拿刀具的舒适感，家庭里面一般都是女性下厨，所以可以挑选小巧精致的刀具，款式可以时尚一点。

hello

回答数：89   被采纳：0 2018-06-28 17:42:45

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①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。　　②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。　　③使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适。 ④使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。