现在越来越多的朋友比较注重室内设计，相信你对于这方面也是比较感兴趣的吧。专业酒店厨房平面设计：1.厨房内的空气要流通，除了抽油烟机外，还需有抽气扇，这可使空气流通和厨房内的温度降低。2.厨房内要保持乾爽，不能湿气太重。3.尽量避免厨房门入口正冲灶口。4.灶头上要有足够的空间和高度，不可太过压灶。5.厨房内的刀和利器，不可外露。6.厨房内最重要的一环，就是水喉位，通常不可与灶头同一位置，或对冲灶头。但，亦须要与家宅的设计相配，很难有一个固定的模式，最好就是要请教风水师傅。最大的原则，就是要火先水后或火高水低。
您好，专业酒店厨房的平面设计您可以采用U字型的，这种方式的设计是，中间是洗菜盆，两边可以用于烧菜和切菜，这种设计的好处在于活动空间比较大，收纳功能比较强大，具体的情况还是要根据您酒店的整体布局而定，建议询问专业的设计师傅。
专业酒店厨房平面设计可以采用U字型的，此种方式的设计一般来说，洗菜盆设计在中间，灶具和切菜的分别设计在两边，或者一边，U字型灶台总的来说，活动比较流畅，再则有一个很大的优点是收纳功能非常强大。
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