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thomas厨具—厨房用具大全分享
对于thomas厨具大家想必都不陌生了吧。大家只都知道厨具的种类有很多，但是不同种类的厨房刀具都有不同的用途。很多人其实对各种刀的用途不甚了解。下面小编就来给大家介绍一下厨房用具大全，感兴趣的朋友就跟着小编一起来看看吧。
厨具
thomas厨具—厨房刀具分类
按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一体钢刀和夹钢刀；按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。现在许多的品牌刀具都是成套的，一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。①砍刀：用于砍骨。②片刀：用于食物的切片，但不宜切割冻肉。③蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。④刨皮刀：用于刨削蔬菜瓜果的表皮。⑤火腿刀：用于切割火腿等肉食。⑥番茄刀：用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。⑦西瓜刀：用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。⑧面包刀：用于切割有较硬表皮的松软食物。⑨多用刀：特别适合切割鱼片等，并有各种用途。选择刀具要注意以下几点。①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。③使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适。④使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。
thomas厨具—厨房厨具摆放小技巧
生活中，为了保持厨房的整齐美观，我们平时大多把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜，或挂在墙上，这都不卫生且容易孳生细菌。厨具如何摆放可是大有学问的，以下笔者将给大伙介绍一些这里面的学问。细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的橱柜和阴暗的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾病及其他不适。因此，各种厨房用具更应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。
以上就是小编介绍的thomas厨具的全部内容了。小编建议大家在家里建个碗碟架，有利于厨具的干燥通风。同时大家放厨具的适合，最好同一类型，相同大小的厨具放在一起。这样不仅能让厨房保持整洁，而且各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。
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