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微波炉光波原理—微波炉的光波原理和优势

2016-10-18 16:04:42 来源: 舒适100网 分类:其他
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如今我们的厨房电器越来越多,随着科技的不断发展电磁炉、微波炉等等已经飞入了寻常百姓家。这些厨房电器使我们的食物加热速度越来越快,微波炉的加热速度就是比较快的。微波炉所采用的是光波加热原理,那么光波加热的原理是什么呢?

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微波炉

微波炉光波原理—微波炉光波的原理介绍

光波炉的加热原理是利用光波而不是微波,光波加热相对于微波有更多不同的特性。光波炉利用的这种发热等实际是上一种依靠远红外线卤素灯管发热,通过这种卤素灯管发热后,再利用高效能的反射集中热量,就像凸透镜一样将热能集中起来,最后将这种高温通过耐高温的微晶玻璃面板传热。

这种传热的热效率约89%-93%左右,与高热传递的电磁炉热效率差不多,同样能达到快速加热食物的目的。正是由于这种加热方法,只要是耐高温的器皿就可以用于这种加热,并没有特别的限制。由于不是采用电磁场引起的发热,也就没有电磁炉产生的电池辐射大了,所有用户都可以安心使用。

微波炉光波原理—微波炉光波加热的优势

1、 油饼、油条等油煎食品再加热:油饼与油条等在放置一定 时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪(脂肪含量:油饼22.9%,油条17.6%)。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大降低脂肪含量。

2、 花生、瓜子等坚果食品再加热:花生、瓜子等放置一段时间后,便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热,便可以去除涩味,恢复香脆可口的原质。

3、 小吃甜饼等食品再加热:外卖的糕点、饼干、巧克力等,时间长了便容易发霉,保存一段时间后,对其进行再加热便可避免发霉。

4、 肉类食品再加热:一般肉类食品脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热,不但可以恢复原味,还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。

很多人都感觉光波加热非常的神奇,其实微波炉所采用的就是将电能转为光能来对食物进行加热,而且光波所产生的热量是非常大的,所以微波炉的加热速度才会这么快。如果大家想要快速的加热自己的食物,可以选择购买一台微波炉。


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