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别墅私人酒窖为何一定要选专业的酒窖空调?

2022-11-08 17:19:05 来源: 舒适100网 分类:智慧家庭
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现在很多酒品爱好者和收藏家开始选择在家中建造私人酒窖,为了储存红酒,大多数人采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度,但是专业的酒窖并不是安装一个传统的空调,放个加湿器就能建造好的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法满足75%湿度的要求。同时,别墅私人酒窖也不同于自然酒窖有着自然恒定的温度和湿度,可以大概保证葡萄酒稳固的条件陈放。红酒对温湿度非常敏感,细微变化都会影响其状态品质,所以别墅私人酒窖内的环境设计和温度调节都非常重要。

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如何打造专业的私人酒窖

红酒储藏的条件很苛刻,酒窖对地点选择、墙体保温层、照明设计等施工工艺都有着非常严格的要求,最好做到隔热避光、防振避震、持续通风、恒温恒湿。

01 隔热隔光

酒窖一般选在地下室等隔热避光的地方,阳光中的紫外线会破坏酒体分子结构,加速酒液变化。而高温同样会给酒造成热伤害。因此,葡萄酒储存应避开阳光照射,通常越深越好,或者能够远离自然光及其他热源,相对昏暗的地方。酒窖内的灯光最好使用冷光源。

02 防震抗震

长时间轻微的震动也会加速酒中分子运动,使之早熟,酒窖的位置选择最好远离洗衣房、儿童房、健身房之类容易产生震动或噪音的房间。

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03 持续通风 

别墅地下室为例,因长期空气不流通,就会出现渗漏返潮现象,日积月累不仅会产生异味,破坏红酒的香气,也会影响湿度,保持整体地下室的有效通风是必要的。

04 恒温恒湿

红酒对温度和湿度的条件极为苛刻。储藏条件一般在温度8℃-18℃,湿度60%-70%RH。红葡萄酒最适合的储存温度在12℃-16℃之间,白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃最佳,过高的温度会影响酒的酸度,过低则会锁住香气,影响酒的生长。一个合格的酒窖温度应该常年稳定在8℃-18℃。为了达到良好的储藏环境,避免红酒出现发霉变质的情况,尽量选择具有保温保湿功能的墙体、天花板与地板。另外,为了保持恒温恒湿的状态,酒窖空调是必不可少的装备。

选择酒窖空调的理由

酒窖空调专为酒窖而生,更能适应低温环境制冷,控制酒窖的温度和湿度,达到适合红酒储藏的严苛条件。

现在,越来越多的别墅业主开始尝试在地下室打造一座专属私人酒窖,而拥有私人酒窖是一种尊贵生活品质的象征,是财富和文化品位的彰显。但是别墅藏酒对环境要求十分高,对于温度湿度的调控等工艺都有着非常严格的要求。所以,单独安装一台酒窖空调对于别墅业主来说十分有必要。

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01酒窖储藏对环境的要求高

红酒储藏的条件很苛刻,酒窖对地点选择、墙体保温层、照明设计等施工工艺都有着非常严格的要求,最好做到隔热避光、防振避震、持续通风、恒温恒湿。

一般来说,地下室是酒窖最理想的选址,而且越深越好,这样可以避免阳光的直射。但是地下室也面临着通风差、湿气重等多种问题,而酒窖空调就是专门针对地下室酒窖而设计,为红酒储藏提供理想的温湿度。

02酒窖空调为酒窖而生

酒窖空调,俗称酒窖机。应用于整体酒窖,保证酒窖恒温恒湿。酒窖空调机组原理和普通空调相同,区别在于最低温度控制上。酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间,而普通空调的最低出风温度为18℃左右,所达到的室内最低温度为20℃左右,达不到酒窖对温度的要求。酒窖空调采取低温压缩机,实际制冷温度大概为0℃-20℃,湿度能够控制在12度甚至更低,能够满足酒窖对温度的严格要求。酒窖空调是整个酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调环境监测出现偏差,可能会导致酒窖的藏酒都发生变化,对温湿度极为严格控制,所以酒窖空调在酒窖中起重要性作用。

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03全自动运行的酒窖空调

在机器控制上,酒窖空调一次设置后即全自动运行,即便停电后电力恢复时也会自动启动在全自动模式下不间断工作,不像家用空调须人为干预。而且,运行中的酒窖空调噪音极低,安静无振动,这样也有利于红酒的保存。

04灵活满足任何安装需求

酒窖空调设计师们为了满足各式各样的酒窖,设计出了数种模式的酒窖空调,因此酒窖空调的安装模式也受到了很多酒窖设计师及业主的关注,酒窖空调既可座落安装又可吊装—能满足任何结构的安装需求。分别有嵌入式安装、分体式安装、组合式安装和空调门等安装模式。

施诺智能酒窖空调

酒窖空调,俗称酒窖机。应用于私人酒窖,保证酒窖恒温恒湿。酒窖空调机组原理和普通空调相同,区别在于最低温度控制上。酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间,而普通空调的最低出风温度为18℃左右,所达到的室内最低温度为20℃左右,达不到酒窖对温度的要求。

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酒窖空调采取低温压缩机,实际制冷温度大概为0℃-20℃,湿度能够控制在12度甚至更低,能够满足酒窖对温度的严格要求。酒窖空调是整个酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调环境监测出现偏差,可能会导致酒窖的藏酒都发生变化,对温湿度极为严格控制,所以酒窖空调在酒窖中起重要性作用。

施诺智能酒窖空调采用全直流变频系统,R410A冷媒,12℃回风温度控制,可以让整个酒窖温度达到葡萄酒的最适合贮藏温度12℃-16℃;保持恒温精准度彻底满足大空间、大面积、多容量的红酒贮藏需求。

施诺智能酒窖空调,缔造高端体验

施诺智能酒窖空调使用率远高于普通家用空调,设备全年365天,每天24小时全天候不间断运行设计,产品高可靠性设计,严苛测验,高效压缩机,性能运行平稳,耐力更持久,品质更卓越,满足酒窖全天候低温恒湿需求。

具有制冷、制热、除湿功能,用户可根据需要选任一种功能,这样既能满足温湿度的要求,又能达到节能的效果,充分满足红酒储藏时对于环境温湿度的苛刻要求,可实现温度控制精度±2。

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节能环保,静音设计,有效的抑制了运行过程中的震动和噪音,噪音会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,本机器低音设计,让红酒拥有专属于自己的“音乐”。

施诺智能酒窖空调安装简单,坐吊两用设计,不受限制,能够满足任何结构的安装需求,减少了施工环节,更换、安装、维修都很便捷。

由此可见,不管是在恒温恒湿方面、持久工作能力方面还是在节能环保方面,酒窖空调比一般家用空调更有优势。专业的别墅私人酒窖,都会根据葡萄酒实际储藏条件,安装酒窖空调,从而精确达到酒窖恒温恒湿的储存条件,这样才可以让美酒的生命力更长久。施诺智能酒窖空调能达到普通空调所不能达到的储酒条件,更好地保障藏酒质量。


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